COFFEE - 上田珈琲焙煎所

珈琲について

真夜中
コスタリカ深煎り
苦みが強く、きりっと冴えわたるような飲み心地。このあとも遅くまで頑張られる方にもおすすめの一杯。

ハニーショコラ
ブラジル　中深煎り
甘みと苦みのバランスがよく、飲みやすいコーヒーで開店当初から根強い人気のお豆です。初めてのご来店の方や当店の味を知ってみたい方にもおすすめの一杯。

雨の中の日の珈琲
グァテマラ中煎り
苦みとすっきり感が際立つお味。フレッシュながらもしっかりと珈琲の味を感じたい方におすすめの一杯。

まぼろしの珈琲
インドネシア、トラジャ地方中深煎り
コーヒー豆Earthy（土っぽい）とも形容される、エスニカルでちょっぴりスパイシーなお味。冒険したい方、個性派のコーヒーを楽しみたい方におすすめの一杯。

※カフェインも常時ご用意しております
※ラインナップは随時入れ替えあり

中深煎り～深煎りの自家焙煎珈琲は、軽すぎず重すぎず、

苦すぎず酸っぱすぎない最適なバランスを追い求めた一杯。

焙煎時間を細やかに見きわめ、提供後すぐにお召し上がりいただけるよう低温でドリップ。

またお豆の種類が豊富で、味や風味からの連想によりそれぞれに独自の名前がついています。

お店の和風の雰囲気に合わせて、
地元高砂名産の焼き物である宝殿焼きを器として使用しています。

提供時の温度を保つための蓋つきの形状、
よけいな装飾のないシンプルなシルエットと落ち着いたデザインが特徴的です。

厚みのある陶器がまろやかな口当たりを実現し、こだわりの珈琲をより引き立てます。

当店の珈琲をお家でも楽しめるようにオンラインショップが展開されています。

コーヒーだけではなく、上田珈琲焙煎所のオリジナル雑貨なども販売しています。